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“素食病房”公益项目完成129次送餐,共送出5万份

2020-05-21

上午9点,“爱心益工”们来到坐落岳麓区的长沙稻禾香公益素食餐厅,帮忙完结备餐作业,并承受相关训练。11点左右,“爱心益工”们将制作好的菌菇烩油豆腐、西蓝花木耳、淮山炒藕片等素食和杂粮保温打包,然后兵分两路,前往湖南省中医研究院隶属医院和长沙市天心区人民医院送餐。“这个还蛮好吃嘞!”“收到这个免费素餐太感动了”……收到午饭后咱们振奋地边吃边聊。

据介绍,“素食病房”每一次素餐的菜单都是由湖南省中医药研究院隶属医院汗水管内科大科主任肖长江依据营养学要求辅导拟定,一起他自己也是素食主义的倡议者。“大鱼大肉的饮食习惯很简单导致人的身体处于亚健康状况。许多疾病是能够经过合理的饮食习惯来调度的。”据他介绍,素食不只包含萝卜白菜等蔬食,还包含豆类、坚果类等等。一起,他还主张每个人每天食用的食物品种要尽或许丰厚,80%-90%要以素食为主。

“‘素食病房’是一个体验式健康教育公益项目,咱们倡议咱们回归以素食为主的传统饮食结构,重塑健康的生活方式。”据“素食病房”据公益项目的发起人之一胡翠娥介绍,“素食病房”公益项目经过为医患人员供给免费素餐推行‘每周一素’理念,强化医患人员尤其是心脑血管疾病、糖尿病等缓慢病患者的健康饮食观念。

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